Bakkeveen en Orvelte

Gisteren een druk dagje gehad! Omdat het zaterdag mooi weer zou worden hebben we twee evenementen gepland die dag, in plaats van de ene gisteren en de ander vandaag.
Vermoeiend, maar wel een voldaan dagje achteraf.

Eerst naar de rommelmarkt in Bakkeveen geweest. Dit was een extra markt en er stonden wat minder kramen dan normaal. Maar desalniettemin waren er genoeg leuke dingen te bespeuren. Er waren ook heel wat brocante handelaren die hun best hadden gedaan om de kraam zo mooi mogelijk te maken.

Ik heb er twee prachtige glazen flessen gevonden en een mooie oude spiegel, (een grote ovale).  Ook stond er een kruidenkraam met allerlei gedroogde kruiden, daar heb ik ook goed ingeslagen.

  

Daarna, via een prachtige route op naar de Tuin en Culinair Fair in Orvelte. Dit was de derde keer dat we dit evenement bezochten en elk jaar is het even goed verzorgd en staan er veel kraampjes. Toch merk je wel dat het vaak veel van hetzelfde is, op elke fair kom je wel weer dezelfde standhouders tegen, dat is wel een beetje jammer. Toch hebben we ons prima vermaakt.

Toevallig stond daar ook Vol met Knus, diegene waar ik die prachtige weegschaal had gezien op de fair van 2 weken geleden (zie laatste foto in dat bericht). En daar stond de weegschaal weer! Dit keer kon ik deze niet weerstaan en heb ik deze meegenomen. Verder nog wat kruidenplantjes voor in de tuin en lekkere olijfolie.


Sanne van Servies en Brocante en Janneke van Nuzzelspul hadden er weer een prachtige stand van gemaakt in mooi tinten en veel prachtig Frans kant.

Verder nog wat impressies van de vele verschillende kramen die er waren, van nieuw en vrolijk, stoer en sober tot antiek.

IJskruid

IJskruid..ik had er nog nooit van gehoord totdat ik de nieuwsbrief ontving behorende bij de wekelijkse boodschappenlijst die je kan invullen bij De Keukentuin. Een biologisch bedrijf die ik al eerder heb genoemd in mijn vorige bericht. Wekelijks bestel ik daar nu mijn biologische boodschappen en ik ontdek zoveel leuke nieuwe dingen zoals raapsteel... heel erg, ik had het echt nog nooit gegeten... Eindelijk heb ik Thaise Basilicum, en staat er Lieve vrouwe bedstro in een pot te wachten tot ik meidrank kan maken.

Maar zo ook dus IJskruid.. Een grappige plant, deze lijkt net gewassen te zijn met allemaal water druppeltjes, maar nee, dat hoort bij de plant! Het zijn allemaal kleine glinsterende blaasjes, en hieronder bevinden zich klieren, die natriumcarbonaat (=soda) uitscheiden.
Oorspronkelijk komt de plant uit Zuidwest Afrika, dus dat maakt de naam van de plant nog aparter :-)

De smaak is licht ziltig en je kan het gebruiken in salades rauw, maar je kan het ook verwerken zoals je meestal met spinazie doet (koken/roerbakken).

Ik heb er een salade van gemaakt met kleine stukjes rode ui, walnoten, biologische grie (halfzachte geitenkaas) , komkommer en een frisse dressing van olijfolie, azijn en kruiden. Zeker een aanrader deze IJskruid, het is lekker knapperig met een eigen, maar niet overheersende, smaak.

Bakje met tijm

Dit prachtige bakje van Société Céramique kocht ik onlangs bij Servies en Brocante. De heerlijk geurende en prachtige tijm heb ik van De Keukentuin . Woon je in de provincie Groningen dan is dit hét adres voor verse, biologische kruiden, eetbare planten en eventueel je biologische boodschappen.

BLAUDZUN

Gisteren hebben we zo'n enorm geweldig concert meegemaakt: Blaudzun. Dat deze sympathieke zanger, met zijn prachtge stem en ongelofelijk mooie muziek uit Nederland komt is bijna onvoorstelbaar. Ontroerd en onder de indruk verlieten we gisteren de zaal, ik hoop dat we nog heel veel van Blaudzun gaan horen.

Ze begonnen met hun grote hit, Quiet German Girls:


Een ander prachtig nummer van ze:

Even lekker lezen...

Er zijn van die momenten dat je even tijd voor jezelf wilt, even lekker bladeren in een tijdschrift, of zoals hieronder in de Allerhande. Met zoveel katten als wij hebben is er een grote kans dat er een daar heel erg anders over denkt.
De papieren, boeken en tijdschriften worden hier altijd erg snel in beslag genomen en erin bladeren word je al snel onmogelijk gemaakt :-)

*MIJN* tijdschrift, afblijven!

Uiteindelijk gaat het er vaak om dat ze gewoon even lekker gekroeld willen worden, wie kan dit nu weerstaan??

Dagblad van het Noorden LenteFair

Afgelopen zaterdag zijn we naar de Lentefair geweest van het Dagblad van het Noorden.  Het was zalig weer en de omgeving was weer prachtig. Veel stands die men ook tegenkomt op andere fairs, maar de sfeer was leuk en ontspannen.
We hebben er op wat dipperkruiden, een prachtige hortensia en een moederdag cadeau na niet veel uitgegeven.

Er liepen ook schapen rond, ze hadden het enorm warm in die zon, gelukkig zagen we later dat ze lekker geschoren waren, heerlijk voor ze! Prachtige weegschaal op de laatste foto, maar ik heb deze kunnen weerstaan.

Inspiratie

Twee foto's uit de Art & Décoration magazine. Twee verschillende woningen, maar beide vind ik ze geweldig qua sfeer. Prachtig dat door de tijd aangetaste hout van de meubels in combinatie met het wit van de muren en het plafond.
Ik ben echt helemaal verliefd op die kast op de laatste foto, wat een plaatje!

BBQ Style Portobellos

Onderstaand recept nu al een aantal keer gemaakt en ik blijf verbaasd over de fantastische smaak die het geeft. De portobello's hebben een vleesachtige structuur, en de saus waarin het klaargemaakt wordt vind ik nog het best te vergelijken met de zoete marinade van spareribs!

Op de markt in Groningen haalde ik de meest fantastische portobello's, zo mooi en groot zie je ze niet bij de AH! Het zijn bijna kunstwerken op zich!
Ik heb besloten nu elke vrijdag na het pottenbakken lekker de markt op te duiken voor heerlijke verse mooie produkten.

Barbeque-Style Portobellos

2 grote portobello paddestoelen
125 ml groentesap (kijk in de supermarkt bij de natuurproducten)

75 ml agave siroop

100 gr geroosterde paprika

1 eetlepel sojasaus

1 eetlepel rijstazijn

2 tl chilipoeder

1 teentje knoflook, geperst

zwarte peper

Maak de portobello's schoon, verwijder de steel en snijd in lange smalle repen.

Stop alle ingredienten behalve de portobello's in de blender, en maal fijn tot een gladde saus.

Doe deze in een koekenpan met een antiaanbaklaag en zet op middenhoog vuur. Wanneer de saus heet is, de repen portobello's toevoegen en meng ze in de saus tot ze bedekt zijn aan alle kanten. 

Bedek de pan en laat op middelhoog vuur zo'n tien minuutjes sudderen.

Lekker met rijst en geroerbakte groenten.

Bron origineel recept: Nutrition MD

Ter Wupping in de lente..

Afgelopen januari zijn we er ook geweest, zie *hier* en toen was het bitterkoud, grijzig grauw en kaal. Hoe het in zo'n korte tijd kan omslaan in deze prachtige groene oase! Echt ongelofelijk zo mooi als het daar is. Sommige foto's zijn op dezelfde locatie gemaakt, leuk om de verschillen te zien!

We hebben herten (reeën) van veraf en héél dichtbij gezien (er rende er een over het pad op zo'n 4 meter van ons vandaan) en een zwangere ree die lekker liep te grazen terwijl ze ons in de gaten hield. Mooi om te aanschouwen..

Schitterend ook al die verschillende bomen, en planten in bloei, zoveel kleuren en geuren. Het is een gebied met een van de meest gevarieerde gebieden om in te wandelen, echt een aanrader.