zaterdag 16 juli 2011

Brownies


Brownies
Eindelijk een makkelijk én verrukkelijk recept gevonden voor zalige kleverige brownies. Bijna vloeibaar als het uit de oven komt, maar de volgende dag nog lekkerder na een nacht in de koeling.
250g bloem
300g suiker
65g cacaopoeder
1 tl bakpoeder (baking powder)
1 tl zout
250ml water
250ml plantaardige olie (geen olijfolie!)
1 tl vanille extract

Optioneel: ik heb er zelf een halve reep pure chocolade met nootjes, fijngehakt, erdoorheen gemengd.
    

Oven voorverwarmen op 180°C.
In een grote kom de volgende ingrediënten mengen: bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout. Goed mengen. Vervolgens olie, water en vanille extract toevoegen en goed roeren tot alles vermengd is.

Ikzelf leg altijd een ruime vel bakpapier in een platte ovenschaal zodat ik de browniecake er zo uit kan halen zonder dat het aan de schaal kleeft. Maar je kunt ook een ovenschaal invetten met olie uiteraard.
plaats het mengsel in de schaal en bak voor ongeveer 40 minuten in de oven... en genieten maar!

14 opmerkingen:

  1. HEERLIJK, brownies yummmmmm :) Vanavond ga IK aan het bakken voor mn "tea" voor morgen. Misschien maak ik ook nog brownies hihi. Even kijken, heb wel alles in huis dus.....

    Groetjes...

    BeantwoordenVerwijderen
  2. De foto is prachtig maar oojee ik vind die dingen zooooooo vies hé, haha behh, zoet plakkerig enzooo.. maar het ziet er altijd wel gezellig uit.
    Geniet jij er maar lekker van !!!

    groetjes
    Dicky Marie.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Mmmmmm heerlijk ga deze recept uitproberen ... hou er wel van foto is prachtig ... lieve groet rosita

    BeantwoordenVerwijderen
  4. OO die zien er heerlijk uit! Zo krijg ik de vakantie kilos er nooit af. Ben even door je laatste posts gelopen. Prachtige fotos en die paper roses, geweldig!

    Liefs,
    Rozmeen

    BeantwoordenVerwijderen
  5. WOhh wat ziet dat er heerlijk uit!
    Toch sla ik even over.....ben aan de lijn

    geniet er lekker van ;-)

    Haikey

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Ohhhhhhh so delicous..wonderful :O)
    a nice weekend..
    Susi

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Dat ziet er lekker uit zeg.
    De foto is al zo mooi en het kan dan ook niet anders dan dat dit lekker smaakt.
    Geweldig bedankt voor dit heerlijke recept.
    Ga het gauw eens uitproberen.
    warme groet,
    Marianne

    BeantwoordenVerwijderen
  8. ....ik ''eet'' even met m'n ogen van dit lekkers.

    Fijne zondag!!
    Groeten,Ger

    BeantwoordenVerwijderen
  9. ok ! dit staat bij mijn favorieten !

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Hoi, waar koop je vanille-extract? Gewoon in de supermarkt?

    Groetjes,
    Ineke

    BeantwoordenVerwijderen
  11. @Ineke: Ja, ik heb het bij de Albert Hein gekocht. Staat bij de taartmixen en benodigdheden.

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Wat gebeurt er als je geen vanille extract toevoegt ? En klopt het dat er geen eieren in zitten ? Ben benieuwd.. heb zin in brownie's:-)

    BeantwoordenVerwijderen
  13. @anoniem: als je de vanille weglaat is de smaak iets anders, maar zal niet heel veel uitmaken. Je kunt ook andere extracten erin doen natuurlijk.
    Er zitten inderdaad geen eieren in, en die mis je helemaal niet in dit recept. Het is heerlijk smeuig.

    Veel succes!

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ShareThis