Schapenscheerdersfestival en Wolfeest Balloo

Zaterdag zijn we zoals gepland naar het schapenscheerdersfestival te Balloo geweest. We hadden de paraplu's meegenomen, want de voorspellingen beloofde wat. Maar precies dat wij er waren bleef het gelukkig droog met zo nu en dan zelfs een straaltje zon (die waren wel zeldzaam hoor, maar toch!).

We hebben enige tijd staan kijken in de schaapskooi zelf, wát een heerlijk vermaak. Zowel de verscheidenheid aan schapen was geweldig (van groot tot klein) maar ook de geluiden die ze maakte werkte enorm op de lachspieren. Een schaap speciaal kon onze aanwezigheid enorm waarderen en die lieverd wilde maar aangehaald door ons worden. Hij/zij (?) was enorm aan het genieten met de oogjes dicht.

Buiten in de wei stonden er ook nog enorm veel. Die waren wat minder in ons geïnteresseerd :-)

Van de fair zelf geen foto's gemaakt realiseerde ik mij later. Er waren veel kramen gericht op wol en vilt. Ik vond het geweldig uiteraard. Ik heb wat mooi gekleurde vezels gekocht die ik kan verwerken in vilt.

Ook een paar enorm kitschen Nederlandse kaarten gekocht. Ik ben namelijk begonnen met postcrossing. Hier kun je je aanmelden op de website en verstuur en ontvang je ansichtkaarten over de hele wereld. Het is ontzettend leuk, je weet nooit waarnaar toe je het volgende kaartje stuurt  en wanneer en van wie je de volgende kaart zelf ontvangt.
De meeste mensen willen graag kaarten uit de streek waar je woont, dus deze kaarten kwamen goed van pas.

Snelle pasta met romige avocadosaus

Zin in een snelle maar heerlijke pasta? Ideaal als snelle avondmaaltijd of lekkere lunch. Hier is het zeker een blijver: lekker, snel én veel knoflook :-)

Snelle pasta met romige avocadosaus 

1 avocado (eerlijk is eerlijk, ik heb er direct 2 in gegooid, maar 1 grote is voldoende)

sap van een ½ citroen + citroenrasp

2-3 knoflookteentjes

½ tl zout

handvol verse basilicum blaadjes

2 el olijfolie

pasta voor 2 personen (ik gebruik spaghetti)

versgemalen peper

Kook de pasta al dente zoals aangegeven op de verpakking.

In een blender: knoflooktenen, citroensap, olijfolie fijn malen. Daarna avocado vruchtvlees, basilicum en zout toevoegen en in de blender malen tot het een cremige massa is. 

Pasta afgieten, en direct vermengen met het avocado mengsel. Niet opnieuw opwarmen, dan gaat het schiften.

Serveren met wat geraspte citroenschil erover en gemalen verse peper.

Ik heb er zelf wat rijpe tomaatjes bij gesneden, erg lekker erbij!

Bron recept: Oh She Glows , via Maple ♥ Spice

Gewonnen give away!

Van de week heb ik de give away gewonnen op de blog van Bianca van Pier & Pol. Dat er een vrijkaartje inzat voor de Schapenscheerdersfestival en Wolfeest Balloo wist ik. Nu ben ik gek op wol en vilten en was ik al van plan naar die fair te gaan dus ik was erg blij dat ik gewonnen had.
Maar het pakketje dat vandaag aankwam bevatte nog meer leuks!
Twee leuke houten hartjes, een mooie vintage label en heerlijk ruikende hartenzeepjes. Zo leuk! Enorm bedankt Bianca, en tot zaterdag!

Wat meer over het Schapenscheerdersfestival en Wolfeest te Balloo:

In Balloo (Drenthe) wordt op zaterdag 18 en zondag 19 juni het jaarlijkse schapenscheerdersfestival gehouden. Het Schapenscheerdersfestival is dit jaar meer dan schapen scheren.  Alles draait om wol! Terwijl de schapen worden geschoren is er heel veel te beleven!

Wol is hip
Alles draait om wol! Wol kunstzinnig, veelzijdig, ambachtelijk, maar vooral: wol is weer hip!. Met dit Schapenscheerdersfestival en Wolfeest willen wij de bijzondere kwaliteiten van wol onder de aandacht brengen.Terwijl de schapen worden geschoren zijn er workshops en demonstraties vilten, spinnen, breien (ook voor kinderen) en allerlei wol- en viltproducten te koop. Van ruwe vachten tot luxe woontextiel en van truien tot kunstzinnige sieraden.

Vilt
Wol wordt ook gebruikt in de bloemsierkunst, evenals vilt. Net als wol heeft vilt een comeback gemaakt en het product wordt nu ook voor vele doeleinden gebruikt: van mode-accessoires tot woondecoraties. Er zijn volop workshops om zelf aan de slag te gaan met wol en vilt.

Dus wie weet kom ik jullie daar wel tegen??

Luiken in de slaapkamer

Eerder schreef ik het al (hier) dat ik luiken in de slaapkamer wilde in plaats van die stoffige gordijnen. En ze hangen nu al weer een paar weken... Tijd voor wat foto's dus!

We hebben gekozen voor hele simpele luiken met een ruitenvorm eruit voor de sier en wat lichtval wanneer ze dicht zijn. Het was lastig fotograferen wanneer ze helemaal dicht zitten, want dan is het behoorlijk donker. Daarom van twee ramen half open, en van de kleinste de luiken dicht voor het idee. Ze kunnen overigens helemaal wegklappen zodat het hele raam zichtbaar is.

Zo krijgt de slaapkamer steeds meer vorm! Ik wil nog steeds er graag een witte vloer in hebben, én nog een mooi oud wit kamerscherm om in een nu nog lege hoek te plaatsen én..én.. tja ik wil nog zoveel :-))

(Ik ben vreselijk slecht in bedden opmaken, dus daar moeten jullie maar echt even overheen kijken hoor :-), en de oude gordijnrails moet er nog vanaf..)
 

In dit hoekje is niet veel veranderd:

Inspiratie

De Nike of Samothrace ("Winged Victory") heb ik in het Louvre, Parijs, in het echt mogen aanschouwen. Wat een indrukwekkend en prachtig beeld. Stel je voor dat je zo'n mooie reproductie als hieronder in je huis hebt staan!

Bron foto's: inspirationsdeco.blogspot.com

Mango Summer Rolls & Thaise geroosterde nepgarnalen

-

Twee recepten uit twee kookboeken. De Mango Summer Rolls komen uit Vegan with a Vengeance van Isa Chandra Moskowitz en de Thaise sojagarnalen met mungbonennoodles komt uit Oosters Vegetarisch van Jolande Burg.

De soja garnalen kun je halen bij de toko, oa *hier*, toen ik deze voor het eerst at in een Vietnamees restaurant moest men mij echt overtuigen dat het geen echte garnalen waren, ze zijn zo goed nagemaakt!

Beide zijn voorgerechten, maar bij elkaar genoeg voor een hele maaltijd. Beide gerechten hebben ook veel overeenkomstige ingredienten dus voordelig met boodschappen doen.. Ik heb er Thaise Chilisaus van conimex erbij gezet, maar had ook een heerlijke pittige saus met chili en knoflook van de toko.

Mango Summer Rolls:

-1 mango (geschild en het vruchtvlees in smalle reepjes gesneden)

-bakje kiemen (bijvoorbeeld alfalfa, of linzenkiemen)

-verse koriander

-glasnoedels 

-geroosterde, gezouten pinda's (fijngehakt)

-rijstvelletjes (haal je bij de toko voor heel weinig geld, en je kan er zoveel leuks mee doen!)

Glasnoodles koken zoals de verpakking aangeeft, afspoelen met koud water en uit laten lekker. Een bak met warm water (mag gewoon kraanwater zijn) klaarzetten, en daar steeds 2 rijstvellen tegelijk in leggen. Na zo'n 30 seconden á 1 minuut ze er voorzichtig uithalen. Leg ze neer op een schone snijplank. 

Op ongeveer 2/3 van de rijstvel onderaan leg je een eetlepel noodles, dan een klein beetje pinda's, wat mango reepjes en vervolgens wat kiemen.

Klap de twee buitenzijdes naar binnen, en rol dan van onderaf naar boven.

Ga zo door tot je genoeg rolletjes hebt, of dat je vulling op is..

bron: Vegan with a Vengeance van Isa Chandra Moskowitz

 Geroosterde Thaise nep garnalen met koude fijne glasnoedels van mungbonen

-12 soja garnalen 

Voor de marinade van de garnalen:

-1eetl limoensap

-1 theel zout

-1 eetl gember (geraspt)

-2 theel citroengras (geraspt)

-1 eetl Thaise chilisaus

-2 theel limoenrasp

-1 teen knoflook (geraspt)

-1 eetl olijfolie

 -80 gr glasnoedels (van mungbonen)

Voor de marinade van de glasnoedels:

-1 eetl limoensap

-1 eetl olijfolie

-1 theel zout

-1 eetl gember (geraspt)

-1 rood pepertje (zonder zaad in halve dunne ringetjes)

-2 eetl koriander (fijngehakt)

-2 eetl munt (fijngehakt)

-1 lente-ui (fijngesneden)

Maak de marinade voor de garnalen door de ingredienten te mengen. Laat hierin de sojagarnalen minimaal 4 uur op een koele plek marineren.

Kook de glasnoedels spoel ze af met koud water en laat uitlekken (je kan ze dus tegelijk maken met de glasnoedels voor de summer rolls).

Maak de tweede marinade en roer deze door de koude glasnoedels. Laat marineren tot gebruik.

Verhit een grillplaat en rooster de sojagarnalen tot ze mooie bruine randjes hebben.

Serveren met de Thaise Chilisaus.

bron: Oosters Vegetarisch van Jolande Burg.

Als toetje hadden we longans, een vrucht die lijkt op de lychee uit dezelfde plantenfamilie. Ik vind de longans echter veel lekkerder..

Pioenrozen

Uiteraard kon ik ook niet de verleiding weerstaan om een prachtige bos pioenrozen te kopen. Precies de kleur die ik prachtig vind, alhoewel wit ook mijn favoriet is, maar die is momentel niet te vinden.

Irfan, ons golden Persje in gekortwiekte zomeroutfit, wilde er natuurlijk ook even op..

Maar uiteindelijk ging het hierom natuurlijk ;-)

Domies toen

We zijn er vorig jaar al geweest (*zie hier*), maar het was zo'n prachtige zonnige dag zaterdag en ik had wel zin in een wandeling tussen de bloemen dat we weer de prachtige rit naar Pieterburen maakte om Domies Toen te bekijken. Dit keer stonden er andere bloemen in bloei, dus toch weer leuk om foto's te maken.

 

 

 

Onderweg terug (na uiteraard ook even langs de zeehondjes te zijn geweest) kwamen we in de noordpolder allemaal prachtige koolzaadvelden tegen.